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云夢特色小吃-蹄筋燉柴魚(2

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今天集團公司領導來視察現場,我和同事去現場拍照,回到項目部駐地已經是中午十二點多了,為了躲避酒局,我們決定出去找點兒特色小吃,呵呵,每到一地要吃當地的特色是我們的習慣!云夢特色小吃-蹄筋燉柴魚
   今天這道菜叫蹄筋燉柴魚,蹄筋就是牛蹄筋,可是這柴魚我還真不知道它的學名叫什么,只是當地人都這么叫,里面的內容也很豐富,特別是里面燉的豆腐又嫩又滑,三個人吃了一大鍋,很舒服喲!
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